Arroz Cremoso de Camarão

Arroz cremoso de camarão é um prato que combina uma textura macia e saborosa do arroz com o delicioso e suculento camarão. É uma receita que vai encantar seu paladar e surpreender seus convidados. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma versão especial dessa iguaria, que certamente se tornará um dos seus pratos favoritos. Prepare-se para saborear uma explosão de sabores!

Ingredientes para o Arroz Cremoso de Camarão:

• azeite a gosto
• 400 g de camarão descascado
• sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1/2 colher de chá de páprica picante
• 200 g de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de chá de requeijão
• 1 xícara de chá de arroz cozido
• 100 g de queijo ralado

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione os camarões. Tempere-os com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe dourar. Reserve-os.

2. Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite, o alho picado e o tomate em cubinhos. Refogue por cerca de dois minutos, até que o tomate comece a desmanchar.

3. Acrescente o extrato de tomate e a páprica picante, misturando bem os ingredientes. Em seguida, adicione os camarões dourados novamente à frigideira.

4. Despeje o creme de leite fresco e deixe cozinhar por alguns minutos, até obter um molho cremoso e bem encorpado.

5. Em um refratário, coloque o requeijão e o arroz cozido. Misture bem, garantindo que o requeijão se espalhe de forma reservada pelo arroz.

6. Despeje o molho de camarão por cima do arroz e finalize com uma generosa camada de queijo ralado.

7. Leve o refratário ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por vinte minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.

Agora que você aprendeu como preparar o delicioso arroz cremoso de camarão, é hora de saborear essa maravilha gastronômica. Esse prato é perfeito para impressionar seus convidados em um jantar especial ou mesmo para se deliciar em até um almoço em família. A combinação do arroz cremoso com o saboroso camarão é simplesmente irresistível.

Sugestões de Acompanhamentos:

1. Salada Refrescante: Prepare uma salada de folhas verdes com tomatinhos cereja, pepino e um molho de iogurte e hortelã. A leveza e o frescor dessa salada complementarão perfeitamente o sabor do arroz cremoso de camarão.

2. Legumes Grelhados: Prepare uma seleção de legumes, como abobrinha, berinjela e pimentões, grelhados na frigideira ou na churrasqueira. Esses legumes grelhados trarão um toque de cor e textura para o prato.

3. Batatas Assadas: Corte batatas em cubos e tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e erva de sua preferência. Asse as batatas no forno até proteger douradas e crocantes. Essa opção é perfeita para quem não dispensa um acompanhamento mais tradicional.

Origem e popularidade:

O arroz cremoso de camarão é um prato que combina influências da culinária mediterrânea com uma riqueza de ingredientes típicos da gastronomia brasileira. Embora não haja uma origem específica atribuída a essa receita, é possível encontrá-la em diversos restaurantes especializados em frutos do mar e em casas que valorizam a diversidade da culinária nacional.

Esse prato é muito apreciado por sua combinação única de sabores e texturas, que proporciona uma experiência gastronômica vivida. A popularidade do arroz cremoso de camarão tem saboreado constantemente, pois é uma opção gastronômica e saborosa que agrada a diferentes paladares.

Rendimento e Porções:

Essa receita de arroz cremoso de camarão rende aproximadamente quatro porções generosas. No entanto, é possível ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas a serem servidas. Se desejar, você pode dobrar ou reduzir os ingredientes, mantendo a proporção, para adaptar a receita às suas necessidades.

Agora que você tem em mãos a receita do arroz cremoso de camarão, não perca tempo e experimente essa delícia em sua própria cozinha. Compartilhe essa experiência com seus familiares e amigos, e deixe-se encantar pelo sabor marcante desse prato especial. Bom apetite!