Brigadeiro

Brigadeiro, esse doce de dar água na boca! Se você é fã de sobremesas, então com certeza vai se deliciar com essa receita fácil e irresistível. Ademais, com apenas três ingredientes, você estará pronto para preparar o Brigadeiro mais cremoso e saboroso da sua vida. Então, antes de começar a babar, vamos aos ingredientes que você vai precisar!

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%;
• 1 caixinha de creme de leite (200g);
• 1 caixinha de leite condensado.

Modo de preparo 

Preparando a base do Brigadeiro

1. Para começar, em uma panela, coloque o creme de leite e acrescente o chocolate em pó. É nessa etapa que a mágica acontece e os sabores se encontram.
2. Posteriormente, mexa vigorosamente até que o chocolate esteja completamente dissolvido no creme de leite. Dessa forma, a mistura ficará com uma textura aveludada, prontinha para a próxima etapa.

Finalizando o Brigadeiro

1. Chegou a hora de trazer a estrela da festa para a panela: o leite condensado.
2. Certamente, é nesse momento que a doçura se potencializa e o sabor atinge o ponto perfeito. Então, ligue o fogo em médio para médio-alto e comece a mexer sem parar.
3. Enquanto isso, vá garantindo que nada grude no fundo da panela e, inesperadamente, sinta a ansiedade aumentar a cada segundo.
4. Assim que o Brigadeiro começar a soltar da panela, chegou o momento crucial. Pegue uma porção com a espátula e solte dentro da panela. O ponto ideal é quando ele estiver caindo em pasta, mas ainda assim não penetra facilmente no Brigadeiro que já está na panela.
5. Em seguida, desligue o fogo e faça o teste do ponto moisés, passando a espátula no meio da panela. Nesse sentido, observe as partes divididas do Brigadeiro, que não devem se unir.
6. Despeje toda essa maravilha em um plástico ou papel filme, e embrulhe bem, selando para manter todo o sabor. Aprecie a visão do Brigadeiro descansando, enquanto se prepara para experimentar essa iguaria dos deuses!

Acompanhamentos sugeridos

Se você quer elevar a experiência do Brigadeiro a um patamar ainda mais celestial, que tal algumas sugestões de acompanhamentos que vão fazer o sabor explodir em sua boca? Vamos lá!

Granulado colorido: Para adicionar um toque lúdico e divertido ao Brigadeiro, passe-o no granulado colorido antes de embrulhar. É sucesso garantido com a criançada!

Frutas frescas: A mistura de doce e acidez pode ser ainda mais surpreendente. Portanto, sirva o Brigadeiro com morangos, bananas ou uvas, e sinta as texturas e sabores se complementarem harmoniosamente.

Castanhas picadas: Se você aprecia um toque crocante, experimente colocar castanhas picadas por cima do Brigadeiro antes de servir. Essa combinação é irresistível e vai conquistar todos os paladares.

Conclusão

E aí está, meu amigo, você conseguiu fazer o Brigadeiro mais delicioso da sua vida! Em conclusão, espero que tenha aproveitado cada momento do preparo e desfrutado do sabor único desse doce tão amado. Portanto, não deixe de compartilhar essa receita com amigos e familiares, pois certamente eles também vão se apaixonar por essa maravilha açucarada.

Origem e popularidade do prato

O Brigadeiro é um doce que traz consigo toda uma história de tradição e carinho. Sua origem remonta aos anos 1940, quando foi criado em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, um ilustre político brasileiro. Desde então, sua popularidade cresceu exponencialmente, tornando-se uma verdadeira paixão nacional. Assim sendo, o Brigadeiro conquistou festas, eventos e até mesmo os corações dos brasileiros, com sua simplicidade e sabor inigualável.

Rendimento da receita

Com essa receita, você terá a sorte de obter aproximadamente de 15 a 20 deliciosos Brigadeiros, dependendo do tamanho das porções. Portanto, isso é o suficiente para servir em uma pequena festa ou surpreender toda a família em um momento de alegria e prazer gastronômico.

Agora é só colocar em prática toda a sua habilidade culinária e experimentar essa explosão de sabores que é o Brigadeiro. Com certeza, será uma experiência inesquecível!