Brownie

O brownie de chocolate é uma sobremesa deliciosa e muito apreciada. Afinal, quem pode resistir a um pedaço desse quitute incrível? Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita infalível, acompanhada de sugestões de como servi-lo e informações sobre a sua origem e popularidade. Além disso, você também encontrará o rendimento da receita para poder calcular a quantidade necessária de ingredientes. Portanto, prepare-se para se deliciar!

Ingredientes

• 6 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal
• 3/4 xícara (chá) de achocolatado
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 pitadas de sal
• 1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha
• 1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas de caju granuladas

Modo de preparo

Preparando a massa

1. Primeiramente, vamos seguir o passo a passo para preparar a massa do brownie:
2. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, adicione a margarina sem sal derretida e misture bem.
4. Acrescente o achocolatado, o chocolate em pó e o extrato ou essência de baunilha. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Conforme assim, adicione a farinha de trigo peneirada e as pitadas de sal. Misture delicadamente, para que a massa fique leve e aerada.
6. Por fim, adicione o tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos e as nozes picadas ou castanhas de caju granuladas. Misture mais uma vez para distribuir bem esses ingredientes pela massa.

Assando e finalizando

1. Agora, vamos prosseguir com a segunda etapa do preparo do brownie:
2. Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Em seguida, despeje a massa do brownie em uma assadeira retangular, previamente forrada com papel-manteiga. Espalhe a massa de maneira uniforme, garantindo que fique nivelada.
4. Logo após, leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos. Fique de olho no brownie: ele estará pronto quando a parte de cima estiver levemente corada e, ao espetar um palito, ele esteja levemente úmido, devido ao chocolate derretido.
5. Então, retire o brownie do forno e deixe esfriar completamente na assadeira.
6. Posteriormente, corte o brownie em quadrados do tamanho desejado e está pronto para ser servido!

Acompanhamentos sugeridos

Sirva-o com uma generosa bola de sorvete de creme. Além disso, adicione uma calda de chocolate para deixar a combinação ainda mais irresistível.

Se você gosta de frutas, experimente servir o brownie com uma porção de frutas vermelhas frescas, como morangos, framboesas ou amoras. Essa combinação trará um contraste de sabores e texturas muito agradável.

Outra opção deliciosa é servi-lo com chantilly e polvilhá-lo com raspas de chocolate ou cacau em pó.

Conclusão

Em conclusão, é uma sobremesa apaixonante e fácil de preparar. Em suma, ao seguir a nossa receita e as dicas fornecidas, você obterá uma textura perfeita, crocante por fora e macio por dentro. Por isso, aproveite essa delícia e compartilhe momentos doces com quem você ama. Afinal, não há nada melhor do que saborear um pedaço de brownie acompanhado de uma boa conversa e sorrisos. Por isso, não perca tempo e vá para a cozinha preparar essa tentação!

Origem e popularidade do prato

O brownie de chocolate é uma sobremesa que surgiu nos Estados Unidos, no final do século XIX. Desde então, ele se espalhou pelo mundo e conquistou um lugar especial no coração dos amantes de chocolate. Atualmente, é comum encontrá-lo em lanchonetes, cafeterias e restaurantes ao redor do globo. Aliás, seu sabor e textura únicos tornaram-no uma verdadeira paixão para os paladares mais exigentes.

Rendimento da receita

Essa receita rende aproximadamente 12 porções. Portanto, você pode ajustar a quantidade de ingredientes de acordo com o número de pessoas que deseja servir. Por exemplo, se precisar de uma quantidade maior, basta dobrar os ingredientes.

Aproveite essa receita incrível e desfrute de momentos doces e especiais. Certamente, você surpreenderá a todos com essa delícia que agrada tanto crianças quanto adultos. Então, mãos à obra e prepare-se para se deliciar com o sabor irresistível!