Strogonoff de Frango

Você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para impressionar seus convidados? Então, que tal preparar um suculento Strogonoff de Frango? Esse prato clássico é perfeito para qualquer ocasião e vai deixar todos com água na boca. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai conseguir preparar um strogonoff incrível em pouco tempo. Então, vamos lá!

Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em cubos.
• Para dar sabor à carne, será preciso 1 cebola média picada.
• 2 dentes de alho picados vão realçar o sabor do prato.
• Se preferir, você pode adicionar 200g de cogumelos frescos fatiados para dar um toque especial ao strogonoff (opcional).
• Para refogar os ingredientes, serão necessárias 2 colheres de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de óleo vegetal.
• Os condimentos essenciais para o sabor característico do strogonoff são: 1 colher de sopa de ketchup, 1 colher de sopa de mostarda e 1 colher de sopa de molho inglês.
• Para deixar o molho cremoso, você vai precisar de 1 xícara de creme de leite.
• Não se esqueça de temperar com sal e pimenta a gosto.
• E para finalizar, salsinha picada para decorar o prato.

Modo de preparo

Refogando o frango e os vegetais

1. Antes de mais nada, em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal e a manteiga em fogo médio. Aquecer esses ingredientes juntos proporciona um sabor extra ao prato.
2. Logo após, adicione a cebola picada e o alho, e refogue até ficarem macios e levemente dourados. Essa etapa é fundamental para criar uma base de sabor rica e aromática para o seu strogonoff.
3. Em seguida, acrescente os cubos de frango à panela e cozinhe até que estejam dourados por todos os lados. É importante garantir que a carne fique bem dourada para intensificar o sabor do prato.
4. Se estiver usando cogumelos, adicione-os à panela e refogue por mais alguns minutos, até que fiquem macios. Os cogumelos adicionam uma textura e sabor extra ao strogonoff, portanto, são uma ótima opção para enriquecer o prato.

Preparando o molho cremoso

1. Chegou a hora de preparar o molho que vai deixar o seu Strogonoff de Frango irresistível. Adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês à panela. Misture bem para que todos os ingredientes se combinem e criem um molho saboroso. O molho é responsável por dar o toque característico ao strogonoff, portanto, certamente, você não vai querer deixar de lado esses condimentos essenciais.
2. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite à panela. Mexa delicadamente para incorporar o creme de leite ao molho, criando uma textura cremosa e suave. É importante não deixar o molho ferver para não talhar o creme de leite, portanto, mexa com cuidado e atenção.
3. Tempere o strogonoff com sal e pimenta a gosto. Esses temperos são fundamentais para realçar o sabor do prato. Lembre-se de provar e ajustar os temperos conforme o seu paladar. Decerto, é importante encontrar o equilíbrio perfeito entre os sabores.

Acompanhamentos sugeridos

O Strogonoff de Frango pode ser acompanhado por diversos pratos, que complementam e harmonizam com o sabor cremoso do prato principal. Aqui estão três sugestões de acompanhamentos que certamente vão agradar:

Arroz Branco: O arroz branco é um clássico e combina perfeitamente com o molho cremoso do strogonoff. Além disso, ele ajuda a equilibrar os sabores e acrescenta uma textura leve à refeição.

Batata Palha: A batata palha é um acompanhamento tradicional e crocante que adiciona uma textura interessante ao prato. O contraste entre o cremoso do strogonoff e a crocância da batata palha cria uma experiência gastronômica deliciosa.

Macarrão: O macarrão é uma opção versátil e saborosa para acompanhar o strogonoff. Você pode escolher o tipo de macarrão de sua preferência e prepará-lo al dente. O molho do strogonoff irá se misturar ao macarrão, resultando em uma combinação de sabores irresistível.

Conclusão

Em conclusão, o Strogonoff de Frango é uma receita clássica e versátil que agrada a todos. Com sua combinação de sabores irresistíveis e textura cremosa, é difícil resistir a esse prato. Portanto, experimente essa receita e deixe-se encantar pelos aromas e sabores do Strogonoff de Frango.

Origem e popularidade do prato

A origem do Strogonoff remonta à Rússia imperial do século XIX. Inegavelmente, o prato era tradicionalmente preparado com carne bovina. No entanto, com o passar do tempo, foram surgindo variações, como o Strogonoff de Frango, que ganhou popularidade devido à praticidade e sabor incrível.

Atualmente, o Strogonoff é um dos pratos mais apreciados em todo o mundo. Sua combinação de ingredientes simples e molho cremoso conquistou o paladar de muitas pessoas. O Strogonoff de Frango pode ser encontrado em cardápios de restaurantes renomados e é preparado em muitos lares ao redor do globo. Assim sendo, sua popularidade é inegável.

Rendimento da receita

O rendimento dessa receita de Strogonoff de Frango é de aproximadamente 4 porções. No entanto, você pode ajustar a quantidade de ingredientes proporcionalmente para preparar uma maior quantidade do prato, caso necessário. Lembre-se de adaptar as quantidades conforme o número de pessoas que irão se servir.

Aproveite essa deliciosa receita de Strogonoff de Frango e compartilhe o sabor irresistível desse prato com seus amigos e familiares. Certamente, todos irão adorar!