Torta de Legumes Saborosa de Liquidificador
Torta de Legumes Saborosa de Liquidificador: Uma Opção Prática e Deliciosa para o Jantar. Com a correria do dia a dia, muitas vezes nos vemos sem tempo ou energia para preparar refeições elaboradas. É nessas horas que ter algumas receitas simples na manga se torna uma verdadeira salvação. Uma opção que combina praticidade e sabor é a Torta de Legumes Saborosa de Liquidificador. Nessa receita, o recheio fica por conta dos legumes, que podem ser escolhidos a gosto, tornando a preparação ainda mais versátil.
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes
- 1/2 cebola
- 1/2 berinjela
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 cenoura
- 1/4 de alho-poró
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 copo de leite integral
- 1 copo de creme de leite de caixinha
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Agora que temos todos os ingredientes em mãos, vamos ao modo de preparo
- Em uma frigideira grande, refogue todos os legumes com um fio de azeite. Aproveite para ajustar os temperos conforme seu gosto pessoal e reserve.
- No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos (manteiga derretida, leite integral e creme de leite) e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, o sal e uma pitada de açúcar. Misture novamente até obter uma massa líquida e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Agora é hora de montar a torta. Em uma tigela, coloque o recheio reservado e adicione a maior parte da massa líquida. Incorpore bem, garantindo que todos os legumes estejam envolvidos pela massa.
- Despeje a mistura em uma assadeira untada e regue com o restante da massa, garantindo que a cobertura fique uniforme.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o teste do palito saia seco ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajudará a manter a integridade da torta.
Uma opção versátil e prática
Por fim, agora você pode servir essa deliciosa Torta de Legumes Saborosa de Liquidificador, acompanhada de uma salada fresca ou até mesmo como prato principal, pois ela é bastante nutritiva e satisfatória é uma escolha perfeita para os dias agitados, proporcionando uma refeição rápida, nutritiva e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode desfrutar de uma torta versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu paladar. Surpreenda sua família e amigos com essa opção prática e deliciosa. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição saborosa sem ter muito trabalho na cozinha. Bom apetite!