Torta de Legumes Saborosa de Liquidificador.

Torta de Legumes Saborosa de Liquidificador: Uma Opção Prática e Deliciosa para o Jantar. Com a correria do dia a dia, muitas vezes nos vemos sem tempo ou energia para preparar refeições elaboradas. É nessas horas que ter algumas receitas simples na manga se torna uma verdadeira salvação. Uma opção que combina praticidade e sabor é a Torta de Legumes Saborosa de Liquidificador. Nessa receita, o recheio fica por conta dos legumes, que podem ser escolhidos a gosto, tornando a preparação ainda mais versátil.

Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes

• 1/2 cebola
• 1/2 berinjela
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 cenoura
• 1/4 de alho-poró
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 copo de leite integral
• 1 copo de creme de leite de caixinha
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Agora que temos todos os ingredientes em mãos, vamos ao modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, refogue todos os legumes com um fio de azeite. Aproveite para ajustar os temperos conforme seu gosto pessoal e reserve.
2. No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos (manteiga derretida, leite integral e creme de leite) e bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o sal e uma pitada de açúcar. Misture novamente até obter uma massa líquida e sem grumos.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Agora é hora de montar a torta. Em uma tigela, coloque o recheio reservado e adicione a maior parte da massa líquida. Incorpore bem, garantindo que todos os legumes estejam envolvidos pela massa.
6. Despeje a mistura em uma assadeira untada e regue com o restante da massa, garantindo que a cobertura fique uniforme.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o teste do palito saia seco ao ser inserido no centro do bolo.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajudará a manter a integridade da torta.

Uma opção versátil e prática

Por fim,  agora você pode servir essa deliciosa Torta de Legumes Saborosa de Liquidificador, acompanhada de uma salada fresca ou até mesmo como prato principal, pois ela é bastante nutritiva e satisfatória é uma escolha perfeita para os dias agitados, proporcionando uma refeição rápida, nutritiva e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode desfrutar de uma torta versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu paladar. Surpreenda sua família e amigos com essa opção prática e deliciosa. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição saborosa sem ter muito trabalho na cozinha. Bom apetite!